リーガロイヤルホテル 大阪は、バイキングレストラン「ザ・スーパーバイキング」を全面改装し、新しいブッフェレストラン「水辺（みずべ）」として、２００７年５月２５日にオープンする。

　アネックス７階にオープンするブッフェレストラン「水辺」は、その名の通りホテルの屋内プールに面する、リゾート感あふれるレストラン。シティホテルでありながら、リゾートに居るかと思わせる店内は、心地よくリラックスできる食空間に生まれ変わる。
　ホテルならではのフランス料理をベースとした人気料理に加え、世界各国の特色のある地方料理・家庭料理を計約５０種類用意。また、各国の料理を知る専門家やゲストを招き、本場さながらの味を堪能できるスペシャルイベントの開催も予定しており、世界の料理ブームの火付け役となるレストランを目指す。

【「ブッフェレストラン　水辺」概要】
■オープン日：２００７年５月２５日
■場所： アネックス７階
■席数： 計８８席
■営業時間・価格
（平日ランチ）午前１１時３０分～午後２時３０分：２，９００円
（平日ディナー）午後５時３０分～午後９時３０分：４，０００円
＊土・日・祝日の営業時間は、上記時間内で２部制。詳しくはホテルへお問合せ下さい。
＊土・日・祝日の料金は（ランチ）３，５００円、（ディナー）４，５００円
＊プラス１，８００円でビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンクがフリーになる。
＊プラス８００円でソフトドリンクがフリー
＊７０歳以上は２０％、小学生以下は５０％をそれぞれ大人料金から割引。

【人気のホテル特製料理一例】
・鮮魚のカルパッチョ　彩り野菜のサラダ添え
・ホテル特製ビーフシチュー
・冷製ポーチドエッグ　コンソメゼリーと共に
・ホテル特製カレー
・海の幸パイ包み　香草バター風味
・海老の衣揚げチリソース煮
・和風ナチュラルキュイジーヌ　１０種
・ホテル自家製デザート　　　　　　　　　　　　
ほか。
＊世界の料理メニューは、フェアにあわせて用意される。詳しくはホテルへお問合せ下さい。

【お問合せ】リーガロイヤルホテル　大阪：０６－６４４８－１１２１