ホテルオークラ東京では、２００７年５月２５日～６月１日の期間、昨年の開催で好評だった「アルゼンチン料理フェア」を今年も開催する。今回はアルゼンチンからＮＯＶＥＣＥＮＴＯグループのオーナーシェフであるディエゴ・シコリ氏を招聘、本場のアルゼンチン料理を堪能できる。料理はア・ラ・カルト、またはコースメニューから選べる。また５月２６日・２７日に限り、フェアメニューを加えたブッフェメニューも用意。さらに当フェア開催期間中はディナータイムにアルゼンチンタンゴショーを２回開催される。
＜ランチコース概要＞
■料金：６，３００円（サービス料込み）
■メニュー一例
・本日のアミューズ
・チョーリソソーセージとドライトマトのソテー　ポーレンタ添え
・本日の魚のにんにく油酢ソース　ジャガイモのケッパー和え　または
牛フィレ肉のミランガ　ブリエチーズとトマトのコンポート
・ドゥルセデレッチェのクレープとフルーツ
＜ディナーコース概要＞
■料金：１２，６００円
■メニュー一例
・本日のアミューズ
・仔羊とポロ葱のマサフィロ包み　クレソンクリームソース
・ロクロ　アルゼンチン風煮込みスープ
・虹鱒のオレンジとサフランのソース　ガルバンソ豆のファイナ添え
・牛フィレ肉のソテー　焼き茄子のソース　トマトとバルサミックビネガー
・シナモン、アニス、オリーブオイルのケーキと南瓜のアイスクリーム