ウェスティン都ホテル京都では、２００７年５月１８日から開催される「１ｓｔ．ワールド　クーリナリー　サミット」の開催にあわせたクッキングスクールを開催する。
【「ドイツフード＆モーゼルワインフェア」クッキングスクールとワインセミナー】
■開催日：２００７年５月２２日
■時間と参加費
＜クッキングスクール＞午後１２時１５分～午後１時１５分　１名３，０００円
＜ワインセミナー＞午前１１時３０分～午後１２時１５分　１名２，０００円
＊両方に参加の場合、１名４，０００円

【「ボストン・シーフードフェア」クッキングスクールとワインセミナー】
■開催日：２００７年５月２９日
■時間と参加費
＜クッキングスクール＞午後１２時１５分～午後１時１５分　１名３，０００円
＜ワインセミナー＞午前１１時３０分～午後１２時１５分　１名２，０００円
＊両方に参加の場合、１名４，０００円

【「ヴァローナ社のチョコレートフェア」クッキングスクール】
■開催日：２００７年６月８日、１５日
■時間と参加費：午後６時３０分～午後７時３０分　１名１，５００円
■募集人数：限定３０名
■特典：スクール参加者っはアクアブルーのビュッフェを２０％ＯＦＦで利用できる。

【「イタリアンフェア」クッキングスクールとワインセミナー】
■開催日：２００７年６月２５日
■時間と参加費
＜クッキングスクール＞午後１２時１５分～午後１時１５分　１名３，０００円
＜ワインセミナー＞午前１１時３０分～午後１２時１５分　１名２，０００円
＊両方に参加の場合、１名４，０００円

【「アルゼンチンフェア」クッキングスクールとワインセミナー】
■開催日：２００７年７月３日
■時間と参加費
＜クッキングスクール＞午後１２時１５分～午後１時１５分　１名３，０００円
＜ワインセミナー＞午前１１時３０分～午後１２時１５分　１名２，０００円
＊両方に参加の場合、１名４，０００円