リーガロイヤルホテル　大阪では新茶の季節である２００７年５月１日～６月３０日の期間、「グルメブティック　メリッサ」にて品評会で数々の受賞歴を持つ朝宮の最高級茶葉を使った、清々しいお茶の風味薫るケーキ、パン、お惣菜が約１０種類も登場する「朝宮茶フェア」を開催する。

【「朝宮茶フェア」概要】
■期間：２００７年５月１日～６月３０日
＜フェアのおすすめ商品＞

①甘鯛の蒸し物　朝宮茶のソース　１，４７０円（税込み） ジューシーな甘鯛で帆立貝のムースを挟んで蒸しあげ、白ワインを隠し味にしたほんのりと甘い抹茶仕立ての朝宮茶ソースと合わせた。

②朝宮ほうじ茶入りブレッド　４８３円（税込み） 朝宮ほうじ茶を食パン生地に練りこみ、香ばしく焼き上げた。噛むほどに朝宮ほうじ茶の芳香な薫りが広がる。

③皐月あんぱん　１４７円（税込み） 朝宮ほうじ茶入りの生地で上品な抹茶餡を包んで焼き上げた。

④ＡＳＡＭＩＹＡ（アサミヤ）　４７３円（税込み） コクの深いミルクチョコレートと上品な朝宮茶の２層のムースの上に朝宮茶のマカロンを飾った。

⑤朝宮茶ゼリー　４７３円（税込み） あずきのムース、和三盆のゼリー、丹波産黒豆入りの朝宮茶ゼリーですっきりとした後味の３層のゼリーに仕上げた。

⑥朝宮ほうじ茶プリン　４２０円（税込み）
和三盆を使った朝宮ほうじ茶のプリン。朝宮ほうじ茶のゼリーをのせて清々しい味わいに仕上げた。

⑦芳菓（ホウカ）　４７３円（税込み）
朝宮ほうじ茶のムースとカカオ成分７０％のチョコレートムース、ほうじ茶風味のガナッシュでちょっとビターな大人の味に仕上げた。

⑧朝宮茶ロール　１，０５０円（税込み） 朝宮茶となめらかでコクのあるホテル特製の生クリームを合わせたクリームをふんわりと軽い朝宮茶のスポンジで巻き込んだ。芳香なお茶の風味薫るやさしい味のロールケーキ。

⑨朝宮茶ほうじ茶ロール　１，２６０円
朝宮ほうじ茶となめらかでコクのあるホテル特製の生クリームとを合わせたクリームをふんわりと軽い朝宮ほうじ茶のスポンジで巻き込んだ。
【問合せ】０６－６４４８－１１２１