中野サンプラザでは２００７年５月１日～３１日の期間、２０階のレストラン「１２１　ダイニング」と日本料理「なかの」において、「ふじのくに　静岡フェア」と銘打ち、静岡県の様々な食材や特産品、地酒などを用いたレストランフェアを開催する。

【レストラン「１２１　ダイニング」フレンチコース“ＳＨＩＺＵＯＫＡ”】
■料金：１名６，８００円（税込み）
■時間：午後５時～午後１０時（Ｌ．Ｏ．午後９時３０分）
■メニュー
（前菜）下田沖金目鯛と浜名湖産岩海苔のマリネ　天城の本わさびとともに
（パスタ）由比港で水揚げされた桜海老と抹茶風味の手打ちパスタの取り合わせ
（スープ）富士山麓で長谷川さんが栽培したマッシュルームのスープ
（魚料理）駿河湾から直送した鮮魚のグリル　スモークの香り
（肉料理）萬幻豚と富士朝霞牛のハーモニー　静岡の大地の恵みとともに
（デザート）富士市から届いた初夏のデザート　幸運の四葉のクローバーを添えて
・コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれかを選択

【日本料理「なかの」和食コース“静岡会席”】
■料金：１名８，５００円（税込み）
■時間：午後５時～午後１０時（Ｌ．Ｏ．午後９時３０分）
■内容
（先付）葉山葵潰け　削り節　尊菜　釜揚げ桜海老　四葉クローバー（食用）
（座付）萬幻豚の沢煮椀　黒山椒
（造り）鰹　太刀魚　まめでん
（八寸）げんなり寿司　生姜　稚鮎田楽　しらすたたみ　蚕豆　お浸し　ゆで落花生　唐墨　粽麩
（炊合せ）富士鶏治部煮　石川小芋　玉南京　ヤングコーン　白だつ　はりこべ　振り柚子
（焼き物）鰻蒲焼きと白焼き　葉山椒
（合肴）すっぽん小鍋　野菜色々
（お食事）鱒子入り麦とろご飯　香の物　赤出汁
（水菓子）季節の物

【静岡の銘酒】
・高砂　純米
・臥龍梅　純米吟醸
・花の舞　吟醸
・初亀　富士山　吟醸