シェラトン都ホテル大阪では、4月からスタートしたシェラトンとの提携を記念し、これまでにない新食感のスイーツ「カレ・グラッセ」を販売する。
「カレ・グラッセ」とは四角形の凍菓という意味で、発祥の地はスイス。ヘーゼルナッツプラリネに生クリーム、ココナッツ油脂を加えて冷やし固めたスイーツ。今回販売する“赤果実・パッション・カシス”は、「カレ・グラッセ」をアレンジした、シェフパティシエ小川のオリジナル。
フルーツの香りが口中に広がり、爽やかでひんやりとした口溶けは、これからの季節にぴったりで
す。これまで味わったことのない、上質で新鮮な味わいをお届けする。
【商品名】カレ・グラッセ （赤果実・パッション・カシス・アーモンド・ナッツ）
【料金】各1 個￥200（税込）
【お問合せ】カフェ＆グルメショップ｢カフェベル｣ TEL.06-6773-5582