パレスホテルでは、ホテル敷地内で生ゴミを有機肥料に変えるシステムを紹介するとともに、これを講習する機会として、有機肥料「エコパレス」で育てた野菜とお米のランチが付いた見学会を開催する。
【期日】２００７年４月１４日（土）、５月１２日（土）
【参加人数】３０名
【参加費】１名３，０００円（税金・サービス料込み）
＊テラスレストラン「スワン」の特製ランチ
＜メニュー＞スープ「クラムチャウダー」、メイン「すずきと天使の海老のソテー　シーフードリゾット添え　白ワインソース」、サラダ「ベビーリーフのサラダ」、デザート「シャーベット」、コーヒー、エコパレスで育った「ライス」
＜見学スケジュール＞
午前１１時３０分～：ロビー集合（受付デスク設置）
高速発酵槽などを見学、ホテル館内のレストランまたは宴会場の個室にて生ゴミリサイクルシステムの説明・質疑応答
午後１２時３０分～：ホテル館内のレストランまたは宴会場の個室にて食事
午後１時３０分：食事終了
【予約・問合せ】パレスホテル施設部：０３－３２１１－５２１１