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【ウェスティン都ホテル京都】ドイツ料理のディナーショー

ウェスティン都ホテル京都


ウェスティン都ホテル京都では、2007年5月24日(木)に、本国ドイツをはじめ、ヨーロッパ全域やアメリカで人気のマックスラーベとパラストオーケストラによる公演と、ドイツ・ロマンティックホテルから招聘したミシュラン一つ星シェフのバーンハード・ティンテマン氏による本場ドイツ料理を提供するディナーショー「ベルリンの夜」を開催する。
 2002年4月、「ウェスティン都ホテル京都」として新たなスタートをし、今春で5周年を迎える。2007年5月1日には5ケ月に及ぶ本館改修工事を終え、客室へのヘブンリーバス導入、ウエディング施設のリニューアル、レストランエリアのリニューアルと新規オープンを迎える。

ディナーショー「ベルリンの夜」概要
開催日:2007年5月24日(木)
時間:(ディナー)午後7時~午後8時、(コンサート)午後8時~午後9時
場所:西館4階宴会場「瑞穂の間」
料金:1名28,000円
予約・問合せ】宴会予約課:075-771-7159

マックスラーベとパラストオーケストラ
ドイツの有名な歌手、マックス・ラーベ氏と12名の楽師で構成されたパラストオーケストラ。1920年~30年代の楽曲を現代に蘇らせている。芸術性が高く、当時のドイツを思わせる独特な雰囲気が魅力といわれている。本国ドイツをはじめ、ヨーロッパ全域での人気はもちろん、アメリカ公演においてもカーネギーホールのチケットが連日完売するほどの実力を持つ。

バーンハード・ティンテマン氏
ヨーロッパの歴史的建造物を改造したスタイルのホテルグループ「ロマンティックホテル」。オリジナルな建物、施設、伝統が継承された古い文化を味わえる。ティンテマン氏は1988年よりロマンティックホテルのシェフとして働き、1991年ジュニアシェフ時代にミシュラン一つ星を獲得。1993年にジュニアスーシェフ、1994年スーシェフ。1996年以降はヘッドシェフとして活躍している。ティンテマン氏は、各地方の素材を取り入れ、洗練された料理を作ることを得意としている。

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