ヒルトン名古屋の日本料理レストラン「源氏」では、２００７年３月１５日から新スタイルのメニューとして「極会席」とアラカルト５品を新たに提供している。

【源氏の新メニュー概要】
■開催場所：日本料理「源氏」
■時間帯：ディナータイム（午後５時～午後９時３０分）
■内容：五感で愉しめる新スタイルのメニューとして、「極会席」とアラカルト５品を新たにご提供。それぞれの素材選びから調理法、盛り付けや器に至るまで、３０年以上の会席料理の経験を持つ松本料理長のこだわりが凝縮された特別料理が揃う。
■料金：極会席　１２，０００円、アラカルト　１，２００円～
＊料金はいずれも税金・サービス料込み
＊極会席のほかにも、２種類の会席料理を用意している。
【予約・問合せ】日本料理「源氏」０５２－２１２－１１１１