ホテルオークラ東京では、「ホテルオークラの味をご家庭でも」をテーマに、ホテルオークラのシェフが、レシピとコツを直接教えるクッキングサロンを開催する。今年度の第１回目は、中国料理「桃花林」松澤信美による「蟹の爪　海老のすり身包み揚げ・鶏肉の甘酢あんかけ」。
　レッスン後は、お教えしたメニューを含むコース料理を「桃花林」で楽しむ。
■日時：２００７年５月１４日（月）・２８日（月）
■参加料金：１名１６，０００円（サービス料込み）
■定員：各回２５名。（三角巾とエプロンをご持参下さい）
【問合せ】プロモーション統括課　０３－３２２４－７６８８（平日午前９時～午後５時）