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ホテルグランヴィア大阪では、２００３年から１日カルチャーサロンを実施している。
２００７年春は、春休みにお子様と保護者の方が一緒に学べるテーブルマナー講座と、端午の節句にちなんだフラワーアレンジメント、初夏にぴったりのビーズアクセサリーの３講座を開催する。
【本格フランス料理を食べながら親子で学べるテーブルマナー】
第２１回カルチャーサロン（４月１日開催）では、ホテル宴会支配人がナイフやフォークの使い方はもちろん、マナーの歴史やそのポイントまでわかりやすく講習する「テーブルマナー講座」を開催する。人の味覚が形成されるのは概ね１０歳と言われており、そこで今回はお子様の年齢を小学生・中学生を対象として、大人の方と同じ内容の本格フランス料理メニューを体験していただきたいと考えております。また、当日はホテル宴会料理長が目の前で料理を実演しながら、メニューで使用した食材に関する話や料理にまつわることなど、「食育」に通ずるお話も聞ける。
第２１回カルチャーサロン
【開催日時】 ４月１日（日）「春休み 親子で学べるテーブルマナー」１１：３０～１３：３０
【開催場所】第２１回：２０階宴会場
【参加費用】大人￥６，０００、子供￥４，０００
＊フランス料理コース、ソフトドリンク、受講料、税金・サービス料込
【講師】ホテルグランヴィア大阪 宴会支配人、宴会料理長
【５月５日「端午の節句」をイメージしたフラワーアレンジメント】
第２２回カルチャーサロン（４月２３日開催）は、５月５日の端午の節句にちなんだフラワーアレンジメントを開催する。３本の小枝で組んだスタンドの上に、ガーベラやグロリオサ、アリストロメリアなどの花々があしらわれる。花器となる部分は木の葉で巻いて仕上げており、目を引く赤とグリーンが印象的な作品です。こいのぼりの飾りも添えて、モダンな中にかわいらしさも感じさせるアレンジで節句を彩ります。
第２２回カルチャーサロン
【開催日時】４月２３日（月）「端午の節句をイメージした フラワーアレンジメント」１４：００～１６：３０
【開催場所】第２２回：２１階宴会場「蘭の間」
【参加費用】￥５，５００
＊ホテルメイドケーキ・コーヒー、材料費、税金、サービス料込
【講師】株式会社サトウ花店 チーフフラワーデザイナー 高橋典子氏
【涼しげなビーズで作る２連のネックレス】
第２３回カルチャーサロン（５月２８日開催）は、少し夏を先どりして、暑い季節の装いを爽やかに彩るビーズアクセサリーを製作します。トレンドである大きめのビーズを使い、色合いもシルバーや艶のあるピンク、パープルなど涼しげなものをご用意しました。長いものと短いものの２本製作でき、２本一緒に組み合わせても、また１本ずつでも身につけていただけるデザインに仕上げている。難しいテクニックは使わず、初めての方にも手軽に仕上げていただけます。詳細は以下の通りです。
第２３回カルチャーサロン
【開催日時】５月２８日（月）「夏を少し先どりして 爽やかなビーズアクセサリー」１４：００～１６：３０
【開催場所】第２３回：２１階宴会場「蘭の間」
【参加費用】￥５，５００
＊ホテルメイドケーキ・コーヒー、材料費、税金、サービス料込
【講師】財団法人 日本余暇文化振興会 ビーズインストラクター アヴァンセ主宰 梅沢知代氏
【申込方法】お電話（カルチャーサロン係 06－6345－2664 10:00～18:00）、又はホテルグランヴィア大阪ホームページより承ります。
