ホテルニューオータニでは、２００７年４月２５日（水）までの期間、タワー最上階からの眺望が秀逸の洋食ビュッフェ「トップオブザタワー」において「春の大地の恵み」フェアを開催する。

【春の大地の恵み】
春の息吹を感じさせるピチピチと弾ける素材が大集合。これらの食材を、その味わいを最大限に活かす料理法でバラエティ豊かに用意する。例えば「真鯛の湯引き　酢橘だし醤油」や「春野菜のサラダバー（春キャベツ、アスパラガスなど）」、「筍と旬野菜”山葵の香り”」、「的鯛のムニエル」など。
さらに、出来立ての味を楽しめる「串揚げ」も豊富な素材をラインアップ。デザートも旬の素材である苺を使ったスイーツやお花見シーズンには桜餅も用意される。

◇場所：洋食ビュッフェ「トップ　オブ　ザ　タワー」
◇期間：２００７年３月１日（木）～４月２５日（水）
（昼）午前１１時３０分～午後２時、（夜）午後５時３０分～午後９時
◇料金：（昼）大人５，０４０円、お子さま３，１５０円、（夜）大人７，８７５円、お子さま４，７２５円
＊料金はいずれもサービス料と税金を含む）
＊お子さまは４歳～１２歳
【予約・お問い合わせ】トップ　オブ　ザ　タワー：０３－３２３８－００２３（直通）