リーガロイヤルホテル大阪のバー「セラーバー」とサントリー山崎蒸留所が、日本を代表するシングルモルトウイスキー「山崎」と本格バーの食事を楽しむイベント「山崎と食」を２００７年４月８日（月）から開催する。イベントでは、山崎蒸留所でのウイスキーづくりへの理解を深める製造工程見学とウイスキーセミナーを体験。その後に「山崎」に合う特別メニューを楽しむ内容になっている。

【「山崎と食」イベント内容】
◇ウイスキー製造工程見学
仕込・発酵・蒸留・貯蔵などの工程を蒸留所スタッフが案内する。
◇シングルモルトウイスキー山崎セミナー山崎の水、風土、つくりのこだわりを紹介する。実際に「シングルモルトウイスキー山崎」を構成する厳守を試飲して、その味わいや香りの特長が紹介される。
◇「山崎と食」試飲＆試食
「山崎１２年」「山崎１８年」と、セラーバーによる４品のバーフードの相性をお客さまご自身で試していただく。
ウイスキー：「山崎１２年」「山崎１８年」を天然水割り、ソーダ割りなど、お客さまのお好きなスタイルで楽しめる。
食：セラーバーによるバーフードプレート。「鴨のスモーク　辛子味噌風味」「ハギスとマッシュポテトのカネッペ仕立て」「サーモンマリネと明太子のタルタル」「にしんのスモーク　彩りピクルスを添えて」
＊今回の「食」メニューは、２００７年４月１日～３０日の１ケ月間、リーガロイヤルホテル大阪のセラーバーにて、期間限定フードメニューとして用意される。（１プレート１品　各１，３８６円＜税金・サービス料込み＞
◇開催日時：２００７年４月８日（日）、１４日（土）、１５日（日）、２２日（日）　いずれも午前１０時３０分～午後１２時３０分、午後２時～午後４時の１日２回
◇開催場所：サントリー山崎蒸留所
◇定員：４０名
◇参加条件：２０歳以上
◇参加費：２，０００円（税込み）
◇応募方法：ＨＰ　ＵＲＬ→http://suntory.jp/11461/
◇応募期間：２００７年３月２６日（月）～　＊先着順、満席になり次第受付終了。
◇問い合わせ：サントリー山崎蒸留所：０７５－９６２－１４２３、ＨＰ　http://suntory.jp/FACTORY/