第一ホテル東京では、正統派フランス料理のオールデイダイニング「アンシャンテ」において、女性の美と健康をテーマにした多彩なフランス料理を楽しめる。なかでも、”ナチュラル健美食”では、総合医療ビレッジ理事長　医学博士　星野泰三氏が、女性の美と健康にこだわり、医学的根拠をもとに料理素材を監修、さらに同ビレッジ薬剤部長でサプリメントアドバイザーの酒井美佐子氏が効果的なサプリメントやハーブ、フラワーエッセンスを提案して、月ごとのテーマに沿ってシェフとドクターのコラボレーションでお贈りするフランス料理を提供している。

【タイトル】”ナチュラル健美食”３月のテーマは「花粉症」
～花粉症のムズムズをやわらげたい方へ～
【期間】２００７年３月３１日まで　＊月ごとにテーマが変わります。
【場所】第一ホテル東京２階　オールデイダイニング「アンシャンテ」
【時間】午前１１時～午後３時
【料金】１名４，３８９円（商品価格３，８００円）